La tendance brunch

Miam miam les recettes de Nadine

Ce blog a le goût des choses : Narumi (recettes sucrées, recettes salées et astuces cuisine)

Trouvez le meilleur matériel de cuisine

Pour trouver tous vos ustensiles de cuisine pratiques, rendez-vous sur Kitchen, un site e-commerce qui donne le goût de la cuisine au plus grand nombre.

Accueil 9 La cuisine 9 La tendance brunch
Résumer cet article avec :

Vous avez passé une dure semaine à jongler entre les enfants, les courses, le ménage, les repas et bien sur le travail. Le weekend est votre seul moment pour ne rien faire et « chiller » alors bien entendu vous souhaitez juste prendre du temps pour vous et vous reposer car vous le méritez.

Vous n’avez surtout pas envie de faire le petit déjeuner − ni le déjeuner d’ailleurs − à vos enfants qui eux réclament leurs tartines et leur chocolat chaud. Pas de panique c’est le moment pour vous de sortir du lit et d’aller faire un brunch en famille sur une terrasse ensoleillée, histoire de prendre du bon temps.

Nous avons sélectionné pour vous quelques produits phares qui composent les brunchs. Vous pouvez le préparer pour un dimanche cocooning ou bien en tant que repas pour une occasion spéciale.

Il faut savoir que vous avez selon les établissements le choix d’un brunch salé : tartines avocat, œufs (pochés, brouillés, au plat, à la coque), saumon, charcuterie (bacon, jambon, saucisson, saucisse…), galette de pomme de terre, croque-monsieur, bagels, salade et crudités, et bien plus encore.

Vous avez également la possibilité de choisir le brunch sucré : gaufres et pancakes accompagnés de leur garniture et sauce au choix, tartines (beurre, confiture, miel, chocolat), muffins, fruits, muesli, viennoiseries (pain au chocolat, croissant, pain aux raisins…), et de savoureux gâteaux et brioches de quoi ravir vos enfants.

Si vous le souhaitez il est possible de choisir un brunch mixte (sucré et salé) qui est en général le plus apprécié de par la diversité des produits frais proposés. Le tout accompagné de boissons fraiches et chaudes telles que du café et/ou chocolat chaud, du lait, du jus de fruit, des smoothies.

Un brunch coûte généralement peu cher, moins de 20 euros en moyenne par personne selon le brunch et les produits proposés par les établissements ; je vous conseille donc d’aller y faire un tour un dimanche matin et de vous régaler.

Guide complet des ustensiles essentiels pour les débutants en pâtisserie

La pâtisserie est un art délicat et précis qui nécessite non seulement des compétences, mais aussi les bons ustensiles. Que vous soyez un débutant enthousiaste ou un amateur éclairé, la réussite de vos gâteaux et autres délices sucrés dépend en grande partie du...

Mon avis sur les poêles Tefal par rapport aux poêles Le Creuset

Inscrites dans la tradition des ustensiles de cuisine de qualité, les poêles Tefal et Le Creuset sont des références incontournables. Bien souvent, le choix entre ces deux marques repose sur des critères spécifiques tels que le revêtement antiadhésif, la durée de vie...

Comparatif des meilleures marques de robots de cuisine : KitchenAid vs Bosch

L'univers de la cuisine a connu une véritable révolution avec l'apparition des robots multifonctions. Ils sont devenus les alliés incontournables des passionnés comme des professionnels. Que vous soyez un artisan ou un amateur, choisir le meilleur robot de cuisine est...

5 idées de collations qui se marient parfaitement avec un matcha latte

Avec son goût unique, à la fois végétal, doux et subtilement amer, le matcha latte est bien plus qu’une boisson tendance. C’est un véritable rituel de dégustation. Que vous soyez amateur de thé japonais ou simplement curieux de varier vos plaisirs, associer un matcha...

Les 5 astuces incontournables pour réussir vos macarons

Les macarons sont des petites merveilles de pâtisserie que tout le monde adore déguster. Connus pour leur douceur et leur texture légèrement croquante à l'extérieur et fondante à l'intérieur, ces desserts colorés exigent une certaine maîtrise. Aujourd'hui, nous allons...

Astuces pour maximiser l’espace dans une petite cuisine

Dans une petite cuisine, chaque centimètre compte. Que ce soit pour un appartement en ville ou une maison de campagne, optimiser l'espace disponible est essentiel pour créer un lieu fonctionnel et agréable. Aujourd'hui, nous allons explorer des astuces pour maximiser...

Recette secrète pour un risotto parfait et les ustensiles indispensables

Le risotto est ce plat italien qui évoque à la fois la tradition familiale et la haute cuisine. C'est un mets qui, lorsqu'il est bien préparé, se distingue par sa texture crémeuse et ses saveurs riches. Aujourd'hui, nous allons plonger dans l'univers du risotto pour...

Comment choisir les meilleurs couteaux de cuisine pour chaque type de plat

Le choix du bon couteau est souvent l'élément le plus négligé en cuisine et pourtant, c'est ce qui peut faire la différence entre un plat réussi et raté. Que vous soyez un novice dans la cuisine ou un chef étoilé, il est indispensable de connaître les différents types...

Les bases de la fermentation à la maison : équipements et méthodes

La fermentation est un processus ancien qui a transformé notre façon de conserver et de savourer les aliments. Aujourd'hui, de plus en plus de personnes redécouvrent les joies de la fermentation maison. Que ce soit pour réaliser des légumes fermentés, du pain ou même...

La recette du Matcha latte

Qu'est-ce que le Matcha ? Le Matcha est une forme distincte de thé vert, originaire du Japon, réputé pour sa qualité supérieure et ses méthodes de production uniques. Contrairement aux autres thés verts, les feuilles de Matcha sont cultivées à l'ombre pendant les...